Tiếng việt English 
   
Cơ sở Cà phê Bột Phượng
Công ty CP Đầu tư XNK Đăk Lăk
Công ty TNHH PM Coffee
Hợp tác xã Nông nghiệp dịch vụ công bằng Ea Tu
Công ty TNHH MTV XNK 2/9 Đắk Lắk
HTX Nông nghiệp dịch vụ công bằng Ea Kiết
Công ty TNHH MTV Cà Phê 15
Công ty cổ phân đầu tư và phát triển An Thái
VIDEO CLIP
THỐNG KÊ TRUY CẬP
 
Số người truy cập
627668
 
Đang trực tuyến
4532
TIN TỨC
Khai mạc khóa I lớp học Chế biến cà phê chất lượng cao niên vụ 2023/24
     Thực hiện kế hoạch tổ chức các khóa tập huấn cho người nông dân tại các vùng nguyên liệu, niên vụ 2023/24 Hiệp hội cà phê Buôn Ma Thuột tổ chức 3 khóa tập huấn cho người nông dân tại tỉnh Đắk Lắk và Lâm Đồng. Sáng ngày 25/10/2023 Hiệp hội cà phê Buôn Ma Thuột đã tổ chức khóa học Chế biến cà phê chất lượng cao tại  Trang trại bền bững I Forest , Thôn 14, xã Ea Kiết, huyện Cư M'gar tỉnh Đắk Lắk.

     Khóa học có 23 học viên đến từ các tỉnh thành khác nhau, trong đó nông dân tại tỉnh Đắk Lắk chiếm 40%/tổng số học viên. Khi tham gia khóa học, các học viên sẽ được học lý thuyết và thực hành quy trình các phương pháp chế biến cà phê từ quả tươi đến cà phê nhân; cách thức kiểm soát quá trình lên men trong điều kiện thời tiết của địa phương; các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm cà phê; thử nếm theo Chương trình Q Cupping Essentials của Viện chất lượng cà phê quốc tế (CQI)… Điểm mới của các khóa học năm nay là có thêm nội dung "khí tượng và quan trắc thời thiết" nhằm trang bị cho các học viên kiến thức nhận biết sự thay đổi của thời tiết để có giải pháp xử lý quy trình chế biến phù hợp.  

Một số thông tin về các khóa học

* Khóa I:Thời gian học từ ngày 26 - 29/10/2023, Địa điểm: Nông trại bền vững iForest, Thôn 14, xã Ea Kiết, huyện Cư M'gar, tỉnh ĐăkLắk

* Khóa II: Thời gian học từ ngày 03 - 06/11/2023, Địa điểm: Công ty TNHH Minudo farm – Care, Thôn Cao Thành, xã Ea Kao, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk

* Khóa III: Thời gian học từ ngày 09 - 12/11/2023, Địa điểm: HTX Hoa Linh Coffee, Thôn 5, xã Tân Châu, huyện Dinh Linh, tỉnh Lâm Đồng.

* Giảng viên chính cho 3 khóa học: Chuyên gia Lê Trung Hưng - Q Assistant Instructor AST (Authorized SCA Instructor: giảng viên được ủy quyền của SCA). 

Một số hình ảnh về khóa học

Ông Trịnh Đức Minh - Chủ tịch, Hiệp hội cà phê Buôn Ma Thuột phát biểu khai mạc

 

     Ông Lê Trung Hưng - Chuyên gia cà phê, Giảng viên chính của lớp 

 

Ông Trịnh Đức Minh - Chủ tịch Hiệp hội cà phê Buôn Ma Thuột dạy về cây cà phê 

 

HỌ cviên đang đo độ đường của quả cà phê chín

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

HÌNH ẢNH
BẢN ĐỒ